Tampilkan postingan dengan label Sayur SUPER. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label Sayur SUPER. Tampilkan semua postingan

Angkak Herbal Penurun Kolesterol

Khasiat Angkak Sebagai Obat Herbal
Angkak ini sering digunakan sebagai obat penyembuh saat seseorang menderita demam berdarah dan juga digunakan sebagai bumbu masak. Khasiat angkak sebagai sebagai herbal kaya manfaat sudah dikenal berabad-abad lalu oleh bangsa Cina. Angkak sendiri sebenarnya merupakan hasil fermentasi. Berasal dari beras biasa lalu difermentasi dengan menggunakan kapang Monascus purpureus dan menghasilkan beras dengan warna merah yang merupakan warna pigmen dari kapang tersebut. Harga angkak cukup murah dan dapat ditemui di berbagai pasar tradisional. Karena itu banyak orang menggunakan angkak untuk meningkatkan kesehatan tubuh.
Penelitian membuktikan 
bahwa angkak mampu menurunkan kadar LDL dan trigliserida dari penderita kolesterol. Hal ini karena adanya kelompok senyawa monakolin yang terkandung dalam angkak. Senyawa monakolin ini akan menghambat kerja enzim yang membentuk kolesterol. Hasilnya, kadar kolesterol akan menurun karena kerja yang terhambat. Fungsi senyawa monakolin ini sama seperti obat golongan statin yang biasa digunakan untuk mengobati pasien penderita kolesterol tinggi.
Agar mendapatkan khasiat yang maksimal 
maka bagi penderita hiperkolesterol sebaiknya mengonsumsi angkak sebanyak 15 gram hingga 30 gram sehari. Caranya adalah dengan merebus angkak tersebut, kemudian meminum air rebusannya. Ini harus dilakukan secara rutin dan teratur. Seiring kemajuan teknologi, saat ini terdapat pula angkak yang sudah diekstrak dalam bentuk suplemen. Dosisnya adalah 600 mg sehari atau Anda dapat membaca petunjuk dosis yang tertera.
Efek Samping
Berbeda dengan obat-obatan yang dapat menimbulkan efek samping, mengonsumsi angkak dalam jangka panjang relative aman. Efek samping yang biasa dialami saat mengonsumsi angkak adalah perut terasa kembung atau gangguan pencernaan lainnya. Tetapi, efek samping ini dapat dikurangi dengan menambahkan jahe pada air rebusan angkak. Cara lain adalah dengan menyelingi konsumsi angkak dengan makanan lain yang dapat pula menurunkan kolesterol. 
Untuk mengontrol kolesterol
Tentu saja mengkonsumsi angkak atau herba antikolesterol lain tidak cukup untuk mempertahankan kolesterol agar tidak berlebih lagi. Untuk mengontrol kolesterol, Anda harus mengontrol pola makanan dengan menghindari makanan berlemak seperti jeroan, santan, gorengan, sebaliknya dianjurkan untuk mengonsumsi sayur dan buah-buahan serta berolah raga minimal 3 kali seminggu. 
(Source: Tabloid Nurani)
more »

5 Makanan Penghilang Stres Manusia

Nutrisi Terbaik Untuk Atasi Stres
Kondisi stress seringkali membuat daya tahan tubuh menurun dan berakibat gampang menjadi sakit mulai dari flu hingga penyakit jantung. Apalagi bagi mereka yang hidupnya sering sekali berkejaran dengan waktu, sudah pasti jantung sering berdegup kencang. Sebenarnya makanan yang bisa mengurangi stress seperti oatmeal hangat bisa meningkatkan kadar serotonin di dalam tubuh sehingga mengeluarkan rasa tenang dan nyaman. Makanan lainnya bisa mengurangi kadar kortisol dan adrenalin, dimana mereka merupakan hormon stress yang ada di dalam badan sepanjang waktu. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa membuat nyaman dan mengurangi tingkat ketegangan manusia.
Yang Mengandung Karbohidrat
Karbohidrat mendorong otak untuk membuat serotonin sehingga menimbulkan rasa nyaman, sangatlah baik untuk memakan karbohidrat kompleks sehingga bisa dicerna dengan optimal. Pilihan yang baik sebagai penghasil karbohidrat kompleks adalah sereal, roti, pasta, dan juga oatmeal. Karbohidrat kompleks juga bisa membuat kadar gula darah menjadi stabil.
Yang Mengandung Karbohidrat Sederhana
Makanan yang mengandung karbohidrat sederhana termasuk permen dan soda bisa mengurangi stress untuk waktu singkat. Gula sederhana yang dikandung di dalamnya bila dicerna akan menghasilkan kadar serotonin yang cukup tinggi.
Jeruk
Jeruk mengandung vitamin C yang sangat banyak. Kandungan vitamin C ini dapat mengurangi tingkat stress. Sebuah penelitian menyatakan bahwa mengonsumsi 3000 mg vitamin C sebelum mengerjakan tugas yang menimbulkan stress, bisa membuat kadar kortisol dan tekanan darah menjadi normal kembali.
Bayam
Ingatkah Anda dengan Popeye? Ya, karakter kartun yang suka sekali dengan bayam hijau. Ternyata Popeye tidak salah menjadikan bayam sebagai makanan favoritnya. Kandungan magnesium di dalam sayur bayam meregulasi kadar kortisol. Magnesium cenderung terbuang dari tubuh ketika kita stress dan memakan bayam menambahkan kadar magnesium di dalam badan. Selain pada bayam, magnesium juga dapat diperoleh dari ikan salmon dan kacang kedelai.
Ikan Omega 3
Untuk membuat kortisol dan adrenalin di dalam badan tetap oke, makanlah ikan yang banyak mengandung Omega 3. Yaitu, ikan Tuna dan Salmon. Sehingga, selain mengurangi stress juga baik untuk memproteksi jantung. Untuk hasil maksimal, konsumsilah 3 ons ikan yang mengandung Omega 3 ini seminggu 2 kali.
(Source: Tabloid Nurani)
more »

Lalapan Berbonus Tubuh Wangi

Cara Hilangkan Bau Badan Tidak Sedap
Aneka tanaman bisa dimanfaatkan untuk menghilangkan bau badan. Ada beluntas atau kemangi. Enaknya, herbal jenis ini bisa disantap sebagai lalapan. Menurut ahli kesehatan, beberapa jenis dedaunan bisa dipakai untuk menghilangkan bau badan. 
Daun kemangi (Ocimun balisicum) 
Zat aktif yang terkandung dalam daun kemangi juga berfungsi sebagai antiseptic.Untuk mendapatkan manfaatnya konsumsi daun itu sebagai lalapan atau sayuran urap yang juga mentah. Wanita yang sedang menstruasi disarankan mengonsumsi daun kemangi sekitar satu genggam pagi dan sore selama masa haid. Upaya itu dapat menghindarkan badan dari bau yang tidak sedap.
Daun sirih juga berkhasiat sebagai antiseptic 
Untuk menghilangkan bau badan, salah satu caranya adalah, rendam beberapa helai daun sirih dalam air panas. Minum airnya setelah dingin. Dapat pula ditambahkan gula pasir secukupnya untuk menambah rasa. Cara lain, haluskan daun sirih, lalu campur dengan kapur, kemudian oleskan ke ketiak.
Daun beluntas
mempunyai sifat khas berbau langu dan berasa getir. Untuk menghilangkan bau badan, daun beluntas bisa digunakan untuk lalapan segar. Pilihan lain, kukus terlebih dulu, kemudian santap bersama urap. Jika dibiasakan menyantap daun beluntas, bau badan akan hilang. Bagi yang tidak suka, bisa minm air rebusan daun beluntas setiap pagi dan sore.
Minum air rebusan rimpang temulawak plus madu 
juga bisa menghilangkan bau tidak sedap yang keluar dari tubuh. Selain itu parutan temulawak dapat dioleskan ke seluruh badan, diamkan hingga kering. Lalu bersihkan. Sebaiknya jamu dikonsumsi sesudah makan untuk mencegah gangguan lambung. Selain itu, rebusan jamu dibuat sendiri. Untuk detail resepnya, bisa ke puskesmas yang menyediakan sarana obat tradisional.
(Source: Tabloid Nurani)
more »

Bahan Makanan Tinggi Kalium

Dalam mg/100 gram Bahan Makanan
Peterseli                       900
Pisang                          435
Bayam                          416
Daun Pepaya Muda      652
Kapri                             370
Kembang Kol                349
Avocado                        278
Pepaya                         221
Apel Merah                   203 
Manfaat Pisang Secara Singkat
Karbohidrat pisang menyediakan energi lebih lambat jika dibandingkan dengan gula pasir dan sirup, tetapi lebih cepat daripada nasi, biscuit, dan roti. Gula dalam pisang merupakan gula buah/fruktosa dengan indeks glikemik lebih rendah jika dibandingkan dengan glukosa. Ramah untuk perut, memelihara ginjal, tulang, dan dapat meningkatkan fungsi penglihatan mata.
(Source: Jawa Pos)
more »

Unsur Kimia Brokoli Dapat Cegah Kanker

Brokoli SUPER Cegah Kanker
Para peneliti yang peduli dengan para penderita kanker, kini mencoba membudidayakan tumbuhan brokoli dengan ukuran super. Hal ini diharapkan bisa menurunkan angka kesakitan terhadap penyakit itu. Brokoli dipercaya bisa menghindarkan seseorang dari penyakit kanker. Hal itu juga yang diyakini Institut Penelitian tentang Makanan di Inggris. 
Brokoli memiliki unsur kimia Sulforaphane  
yang dipercaya bisa menahan efek berkelanjutan dari kanker. Karena asumsi itu pula, secara logika, bila kita bisa memproduksi brokoli dalam kapasitas ukuran super, maka unsur kimia yang disebutkan tadi juga akan berkapasitas dan berdaya guna lebih besar.
Mengonsumsi brokoli dengan porsi besar  
atau brokoli dengan level Sulforaphane tinggi, kemungkinan para penderita kanker bisa lebih minimal mengalami potensi kesakitan. Brokoli dhkenal sebagai keluarga sayuran sejenis dengan kubis, kol, dan kangkung. Kebanyakan sayuran tersebut mengandung unsure Glucosinolates berkadar tinggi. Selain itu, jenis sayuran yang memiliki unsur Sulforaphane, dipercaya sebagai satu-satunya obat penekan penyebaran kanker dalam tubuh. Super brokoli diperkirakan berukuran paling tidak lebih besar tiga perempat kali jenis brokoli biasa.
(Source: Tabloid Nurani)


more »