Kismis Berguna Sebagai Antioksidan

Kandungan Zat Kimia Kismis

Kismis adalah buah anggur yang dikeringkan. Penggunaan kismis (Vitis Vinifera) dalam berbagai tradisi dan budaya mungkin berbeda antara satu dan lainnya. Kismis sangat manis yang disebabkan kepekatan gula yang tinggi dan bila disimpan terlalu lama, maka gulanya akan membentuk kristal di dalam buahnya. Sebanyak 60 persen berat kismis terdiri dari gula, sepenuhnya fruktosa, dan separuhnya lagi glukosa. Kismis sangat tinggi akan kandungan antioksidannya dibandingkan dengan buah prune dan apricot. Kismis sendiri telah lama digunakan sebagai sumber diet untuk mendapatkan acid lemak dan tokoferol sebagai antioksidan.

Beberapa khasiat dan kegunaan kismis 

adalah melindungi hati, memperbaiki sirkulasi (termasuk bagi kondisi seperti varicose veins, bengkak, lebam atau bruise, dan pandangan kabur). Selain itu, buah kecil ini dapat pula melancarkan pembuangan air besar, memperbaiki tone dan kekenyalan kulit, melawan bacteria mulut yang menyebabkan sakit gigi, serta mampu menurunkan kadar radikal bebas.

Radikal bebas

merupakan senyawa yang dapat merusak sel dan membuat tubuh sulit untuk kembali bugar setelah olahraga. Fakta ini terungkap dalam pertemuan tahunan American College of Nutrition. Para peneliti ini mempelajari 8 atlet Triathlon yng berkompetisi dalam 2 minggu yang terpisah. Pada satu perlombaan, mereka diberi makan kismis dan pada perlombaan lainnya tidak. Kismis secara signifikan mengurangi jumlah kerusakan sel pada tubuh.atlet akibat radikal bebas. Bagi olahragawan disarankan untuk mengonsumsi segenggam kismis sebelum berolahraga.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

Cegah Osteoporosis Wanita Pascamenopause

Tips Cara Cegah Osteoporosis

Hilangnya hormone estrogen setelah menopause meningkatkan kemungkinan terkena osteoporosis, gangguan yang menyebabkan tulang menjadi keropos dan rapuh. Cara paling tepat mengatasinya adalah memaksimalkan kepadatan tulang saat masih muda. Orang dewasa perlu makan makanan yang kaya kalsium (1000-1200 mg per hari) untuk mencegah osteoporosis.

Anjuran Dosis Kalsium

The National Institutes of Health menganjurkan bahkan lebih banyak kalsium sampai 1500 mg per hari untuk Anda yang berumur di atas 65 tahun. Makanan yang kaya kalsium adalah susu, yogurt, keju, ikan salmon, dan brokoli. Satu gelas susu mengandung sekitar 300 mg kalsium.

Jika Anda berisiko terkena osteoporosis

dokter akan memberikan tablet kalsium. Namun kalsium bisa berbahaya pada kondisi tertentu. Karena itu, tanyakan kepada dokter sebelum minum suplemen kalsium dosis tinggi. Suplemen kalsium dianjurkan bagi mereka yang tidak kuat dengan laktosa yang ada pada susu, yang biasanya berbau sensitif bagi  yang alergi.

Susu Kalsium Apa?

Sedangkan bagi mereka yang tidak rutin mengonsumsi 3 atau lebih makanan yang mengandung kalsium sehari-hari yang dibutuhkan untuk membantu menyimpan kalsium dalam tulang, maka kebutuhan ini dapat tercukupi dati minum susu. Vitamin D yang murah dan gratis adalah sinar matahari, karena tubuh membuat vitamin D ketika sinar UV menyentuh kulit. Selain itu cobalah untuk rajin berjalan kaki, berdansa, senam atau jogging.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

ASI Cegah Infeksi Pada Bayi

ASI Yang Paling Penting Bagi Bayi

Air susu ibu atau ASI ternyata tidak hanya menyehatkan tapi juga membuat bayi terhindar dari beberapa penyakit. Bayi yang mendapatkan ASI eksklusif hingga usia 6 bulan akan punya daya tahan tubuh lebih baik daripada mereka yang tidak.

Pada 6 bulan pertama usia bayi 

ASI adalah makanan pokok bagi seorang bayi. Pemberian ASI sudah harus dimulai 30 menit sampai 1 jam sesudah bayi lahir hingga usia 6 bulan tanpa terputus. ASI sama sekali tidak tidak dapat digantikan, termasuk oleh susu formula.

Baru setelah 6 bulan 

si bayi dapat ditopang dengan makanan pendamping ASI hingga umur 2 tahun atau lebih. Seperti yang diungkapkan oleh ahli gizi, bahwa ASI merupakan satu-satunya makanan bergizi. Dalam ASI terdapat beragam protein yang dapat membantu pertumbuhan fisik dan perkembangan mental si bayi. Oleh karena itu, ASI lebih diutamakan dari pada makanan lainnya.

ASI mengandung semua zat gizi 

dan cairan yang dibutuhkan untuk memenuhi seluruh gizi bayi pada 6 bulan pertama kehidupannya. Pada umur 6 sampai 12 bulan, ASI masih merupakan makanan utama bayi, karena mengandung lebih dari 60 persen kebutuhan bayi. Guna memenuhi semua kebutuhan bayi, perlu ditambah dengan Makanan Pendamping ASI.

ASI Saja Selama 6 Bulan Untuk Bayi

Semenjak baru lahir hingga usianya 6 bulan si bayi sangat membuthkan ASI. Jika hal ini tidak dipenuhi, tanpa ada perhatian khusus dari si ibu maka akibatnya si bayi bisa kekurangan gizi dan daya tahan tubuhnya lemah. Kekurangan ASI bisa berakibat fatal pada si bayi, terutama pada kekebalan tubuh dan perkembangan fisiknya.

Dampak Kekurangan ASI Pada Bayi

Ada beberapa dampak kekurangan ASI pada bayi. Yaitu ada 2. Pertama adalah dapat menyebabkan penyakit jangka pendek berupa perkembangan fisik dan mentalnya lambat. Yang kedua adalah, penyakit jangka panjang, yaitu penyakit yang pada awalnya tidak terlihat pada si bayi kemudian secara perlahan penyakit tersebut mulai tampak. Contohnya adalah si bayi seperti menderita gizi buruk. Selain itu bayi juga bisa menderita kekurangan kalori protein (KKP). Bisa juga berpengaruh pada perkembangan otak dan mental bayi.

ASI Mencegah Infeksi

Berdasarkan hasil penelitian para ahli, berbagai penyakit berbahaya di masa masih bayi maupun ketika sudah beranjak dewasa, bisa dihindari bila saat bayi diberi ASI eksklusif. Contohnya, penyakit berupa infeksi, diare, radang otak, radang paru-paru, diabetes, dan kanker. Bayi yang diberikan ASI, 20 kali lipat jarang terkena diare akut dibandingkan bayi yang hanya mengonsumsi susu formula. Selain itu bayi yang diberikan ASI padanya, 7 kali jarang terkena radang paru-paru dan 4 kali terhindar dari radang otak atau meningitis.

Pemberian ASI pada bayi hingga usia 6 bulan tanpa makanan pendamping

juga berperan penting menjadikan bayi tumbuh menjadi anak cerdas. Bahkan terbukti menurunkan risiko penyakit kronis saat dewasa nanti. Hasil penelitian ahli gizi, pemberian ASI pada anak membuktikan terdapat 13 poin kecerdasan (IQ) anak lebih tinggi disbanding anak yang hanya mengonsumsi susu formula.

(Source: Tabloid Nurani)

more »

1001 Manfaat Ice Cream

Ice Cream Aman Untuk Wanita Hamil Dan Anak Kecil Yang Flu

Dengan alasan takut bobot tubuh janin menjadi besar, biasanya ibu hamil tidak boleh mengonsumsi es krim. Padahal anggapan itu salah besar. Es krim adalah makanan yang dikonsumsi sebagai kudapan. Itu sebabnya es krim tidak akan menambah energi terlalu banyak jika dikonsumsi secara wajar. Jumlah konsumsi es krim yang wajar untuk ibu hamil adalah 2 hingga 3 cangkir per minggu.

Es krim juga bukan penyebab batuk pilek 

Sebab, ketika masuk ke mulut, es krim dengan segera akan meleleh. Pelelehan es krim dengan cepat dipacu oleh pengaruh suhu tubuh, sehingga saat es krim masuk ke kerongkongan suhunya sudah tidak sedingin air es.

Apakah tidak boleh minum es krim saat sakit?

Anggapan ini juga salah besar. Ketika si kecil sakit, kadangkala tubuhnya membutuhkan banyak cairan agar tidak mengalami dehidrasi. Es krim yang juga mengandung air dapat digunakan sebagai penyedia cairan tubuh. Apalagi rasa dan teksturnya yang lezat pasti sangat disukai oleh anak kecil, sehingga mengonsumsinya akan sangat membantu penyembuhan sakit si kecil.

Yang Dihindari?

Meskipun demikian, es krim sebaiknya dihindari oleh penderita radang tenggorokan, amandel, atau asma. Sebab, ketiga penyakit ini dapat kambuh apabila terkena oleh suhu dingin. Walaupun demikian, es krim sebenarnya punya banyak manfaat. 

Di dalam bahan dasar es krim 

yaitu susu, terdapat lebih dari 100.000 jenis molekul. Selain air dan lemak, molekul-molekul tersebut mencakup protein, karbohidrat, dan mineral, enzim-enzim, gas, serta vitamin A, C, dan D. Selain itu juga susu, yang mengandung beberapa komponen bioaktif berupa protein susu, laktosa, asam-asam lemak, dan mineral, terutama kalsium. Itulah sebabnya produk-produk turunan susu, termasuk es krim juga memiliki kontribusi yang tinggi bagi kesehatan tubuh.

Komponen dari golongan karbohidrat  

yang terdapat pada es krim adalah laktosa. Laktosa, selain dapat menambah cita rasa ternyata juga dapat mempertahankan palatabilitas (rasa enak) pada es krim. Sedangkan fungsi asam lemak dan asam linoleat pada es krim adalah meningkatkan aktivitas antipatogenik, antibakteri, dan antiviral. Kandungan kalsium pada es krim bermanfaat untuk menjaga kepadatan massa tulang, pencegahan osteoporosis, kanker, serta hipertensi.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

5 Makanan Penghilang Stres Manusia

Nutrisi Terbaik Untuk Atasi Stres

Kondisi stress seringkali membuat daya tahan tubuh menurun dan berakibat gampang menjadi sakit mulai dari flu hingga penyakit jantung. Apalagi bagi mereka yang hidupnya sering sekali berkejaran dengan waktu, sudah pasti jantung sering berdegup kencang. Sebenarnya makanan yang bisa mengurangi stress seperti oatmeal hangat bisa meningkatkan kadar serotonin di dalam tubuh sehingga mengeluarkan rasa tenang dan nyaman. Makanan lainnya bisa mengurangi kadar kortisol dan adrenalin, dimana mereka merupakan hormon stress yang ada di dalam badan sepanjang waktu. Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang bisa membuat nyaman dan mengurangi tingkat ketegangan manusia.

Yang Mengandung Karbohidrat

Karbohidrat mendorong otak untuk membuat serotonin sehingga menimbulkan rasa nyaman, sangatlah baik untuk memakan karbohidrat kompleks sehingga bisa dicerna dengan optimal. Pilihan yang baik sebagai penghasil karbohidrat kompleks adalah sereal, roti, pasta, dan juga oatmeal. Karbohidrat kompleks juga bisa membuat kadar gula darah menjadi stabil.

Yang Mengandung Karbohidrat Sederhana

Makanan yang mengandung karbohidrat sederhana termasuk permen dan soda bisa mengurangi stress untuk waktu singkat. Gula sederhana yang dikandung di dalamnya bila dicerna akan menghasilkan kadar serotonin yang cukup tinggi.

Jeruk

Jeruk mengandung vitamin C yang sangat banyak. Kandungan vitamin C ini dapat mengurangi tingkat stress. Sebuah penelitian menyatakan bahwa mengonsumsi 3000 mg vitamin C sebelum mengerjakan tugas yang menimbulkan stress, bisa membuat kadar kortisol dan tekanan darah menjadi normal kembali.

Bayam

Ingatkah Anda dengan Popeye? Ya, karakter kartun yang suka sekali dengan bayam hijau. Ternyata Popeye tidak salah menjadikan bayam sebagai makanan favoritnya. Kandungan magnesium di dalam sayur bayam meregulasi kadar kortisol. Magnesium cenderung terbuang dari tubuh ketika kita stress dan memakan bayam menambahkan kadar magnesium di dalam badan. Selain pada bayam, magnesium juga dapat diperoleh dari ikan salmon dan kacang kedelai.

Ikan Omega 3

Untuk membuat kortisol dan adrenalin di dalam badan tetap oke, makanlah ikan yang banyak mengandung Omega 3. Yaitu, ikan Tuna dan Salmon. Sehingga, selain mengurangi stress juga baik untuk memproteksi jantung. Untuk hasil maksimal, konsumsilah 3 ons ikan yang mengandung Omega 3 ini seminggu 2 kali.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

Kulit Putih Dengan Food dan Treatment Istimewa

Imbangi Injeksi Vitamin C Via Makanan dan Perawatan Luar Untuk Hasilkan Kulit Putih

Selain vitamin C, masih ada beberapa zat yang bisa diinjeksikan untuk mendapatkan efek kulit cerah. Diantaranya, asam amino, glycine, vitamin B1, B2, zinc (seng), dan glukobiloba. Masing-masing memiliki fungsi yang juga punya efek bagus buat tubuh. Asam amino misalnya, membantu melancarkan regenerasi kulit. Glycine berfungsi membersihkan racun di liver, sedangkan zinc sangat penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel, termasuk sel kulit. Itu semua bisa disertakan sebagai pendamping injeksi vitamin C.

Lihat Usia Anda Dulu 

Kalau masih 20 hingga 30 tahun

disarankan injeksi vitamin C saja. Pada usia itu metabolismenya masih bagus sehingga tubuh masih bisa menyerap zat-zat itu dari makanan. 

Jika sudah berusia 30 hingga 35 ke atas 

zat lain mungkin saja disarankan. Sebab, saat itu mulai ada gejala aging (penuaan). Apalagi, semua zat yang diinjeksikan pada dasarnya memang diperlukan oleh tubuh. Jadi, tidak hanya berfungsi mencerahkan kulit, tetapi juga membuat fungsi-fungsi tubuh berjalan lebih baik. Ke badan, efeknya bikin lebih bugar.

Untuk mendukung fungsi-fungsi anti-aging pada kulit

Ahli kesehatan kulit menyarankan pasien mengkombinasikan dengan perawatan dari luar. Tidak perlu yang rumit-rumit seperti spa atau mandi susu. Yang terpenting rajin mengoleskan body lotion tiap habis mandi. Pakai sunblock sebelum keluar rumah juga penting. Pilih yang ber-SPF minimal 30 agar perlindungannya maksimal.

Beberapa Langkah Mencerahkan Kulit (resume)

Injeksi Vitamin C  

Injeksi asam amino, glycine, vitamin B1, B2, zinc (seng), dan glukobiloba.

Terapi Ozone Major

Hasil terapi ozone major lebih lama jika dibandingkan dengan injeksi vitamin C yang bertahan 14  hari. Terapi ozone major dilakukan 2 minggu sekali sebanyak 5 hingga 10 kali.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

Kulit Gadis Mudah Cepat Terang Tapi Sesaat

Tips Merawat Kulit Agar Awet Muda

Tinggal di kawasan tropis membuat kulit sebagian besar perempuan Indonesia cenderung gelap. Padahal banyak yang menginginkan tampil lebih cantik dan menarik dengan kulit yang terang. Tidak mengherankan kalau injeksi vitamin C yang disebut-sebut bisa memutihkan kulit diminati beberapa tahun belakangan ini.

Sebenarnya, seberapa efektif injeksi vitamin C dalam memutihkan kulit?

Menurut konsultan estetika medis, kulit ras Melanesia, termasuk wanita Indonesia memang mengandung melanin (pigmen warna) yang cukup besar. Jumlah selnya pun menyebar ke seluruh tubuh. Artinya, tanpa terpapar matahari pun secara alami kulit cenderung gelap.

Di sinilah vitamin C bekerja. Dia berfungsi menghambat pertumbuhan melanin. Dengan sendirinya, pigmen warna berkurang sehingga kulit tampak lebih terang. Di samping menekan produksi melanin, vitamin yang identik dengan jeruk itu meningkatkan sintesis kolagen yang tugasnya menjaga kekenyalan kulit. Kolagen juga mengurangi kerutan serta berfungsi sebagai antiultraviolet alami dari dalam tubuh.

Dalam kondisi normal

manusia hanya memerlukan 60 miligram (mg) vitamin C untuk beraktivitas. Namun, untuk fungsi mencerahkan kulit, diperlukan dosis yang lebih tinggi, yaitu 2000 mg. Tentu yang disuntikkan tidak sebesar itu karena bisa mengganggu fungsi ginjal. Paling banyak, klinik-klinik kecantikan hanya memberikan dosis 500 mg hingga 1 gram sekali treatment. Vitamin diinjeksikan melalui intravena sehingga langsung menyebar ke seluruh tubuh. Karena vitamin langsung diedarkan, kulit mendapatkan suplay yang lebih banyak jika dibandingkan dengan mengkonsumsinya lewat makanan. Hasilnya, kulit pun menjadi lebih cerah. Tanda-tanda penuaan seperti kerutan atau kulit kusam juga menghilang. Tapi jangan dibayangkan perubahan yang drastic. Apalagi berubah jadi seputih bintang film Hongkong. Efek putih yang tampil setelah injeksi sama dengan kulit tubuh yang secara regular ditutupi pakaian. Kulit pada daerah yang tertutup baju itulah warna yang asli. Vitamin C hanya bisa membuat kulit di bagian lain seperti warna asli tersebut.

Vitamin C memiliki masa kerja (half life) 

Yakni 14 hari. Jadi, jangan terkejut kalau setelah 2 minggu vitamin yang diinjeksikan berhenti bekerja dan kulit kembali menunjukkan tanda-tanda kusam. Treatment bisa diulangi 5 hingga 10 kali. Setelah itu bisa tahan 3 sampai 5 bulan. Sebaiknya jeda dulu. Beri kesempatan ginjal untuk beristirahat.

Selain injeksi vitamin C 

ada satu treatment lagi yang berfungsi mencerahkan kulit. Yaitu, terapi ozone major. Seperti namanya, perawatan itu menggunakan senyawa O3 (ozone) yang berfungsi mengangkut oksigen berkualitas tinggi ke seluruh tubuh, termasuk kulit. Selain membantu mencerahkan kulit, ozone berfungsi memerangi radikal bebas dan menghentikan kerontokan rambut.

Tekniknya sederhana

Darah pasien diambil 100-150 cc, lalu ditampung di kantong. Darah yang ditampung tersebut lalu dimasuki senyawa O3. Kantong tinggal dibolak-balik berulang-ulang. O3 dengan sendirinya akan mengikat hemoglobin. Indikasinya, darah yang semula kental dan berwarna gelap menjadi lebih encer dan terang. Lalu, ditransfusikan lagi ke tubuh.

Penjelasan Singkat

Terapi ozone major: 

disarankan untuk dilakukan 2 minggu sekali, sebanyak 5 hingga 10 kali injeksi bergantung kebutuhan. Tidak seperti vitamin C yang punya masa kerja, ozon membuat efek cerah bertahan jauh lebih lama.

Tanpa Bahan Tambahan:

tidak ada obat atau bahan kimia lain yang dimasukkan ke darah sehingga tidak ada efek samping. Hanya, tetap ada rambu-rambunya. Mereka yang baru saja sembuh dari stroke atau meminum aspirin tidak dianjurkan menjalani terapi itu.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

Menu Makan Sehat Berimbang

Pilih Pola Dan Jenis Diet Yang Tepat

Banyak sekali jenis-jenis makanan yang berasal dari hewan dan sayur-sayuran yang mudah kita dapatkan dari pasar, bahkan banyak tumbuh-tumbuhan yang bisa mejadi saru untuk dikonsumsi. Dari kecil kita sudah diajari untuk mengenal empat sehat lima sempurna. Mari kita ingat kembali apa saja komponennya. Ada yang  dari jenis makanan pokok, beras dan jagung serta tepung. Lauk-pauk dari jenis daging dan ikan serta lain-lainnya. Sayuran dan buah-buahan. Yang terakhir yaitu susu. Kesemuanya itu disebut 4 sehat 5 sempurna.

Makanan sumber pembangkit tenaga utama 

yaitu (mengandung karbohidrat, lemak dan protein), padi-padian, umbi-umbian, dan tepung,. Makanan sumber zat pengatur, yaitu ( mengandung vitamin dan mineral), sayuran dan buah. Makanan sumber zat pembangun, yaitu kombinasi antara bahan makanan yang berasal dari hewani dan nabati. Sumber makanan yang banyak mengandung lemak jenuh dapat mengakibatkan penyempitan pembuluh darah. Dan jantung koroner. Sebaiknya mengkonsumsi makanan berlemak dan berminyak dengan batasan seperempat dari total energi yang dibutuhkan.

Gula ditakar 3 hingga 4 sendok makan untuk dikonsumsi. 

Untuk mencegah penyakit gondok dan kelainan pada fungsi kerja tiroid, sediakan dan makanlah garam beryodium. Yodium akan meningkatkan kecerdasan, dan mencegah kekerdilan badan anak-anak. Dosis garam yodium yang dianjurkan adalah satu sendok teh perhari. 
Makanan dari jenis sayuran banyak mengandung zat besi.  

Sangat berguna untuk mencegah anemia. Sayuran hijau, kacang, daging, hati dan telur memiliki kandungan zat besi yanf mencukupi. 

Jika sarapan lengkapilah dengan meminum susu
Hal ini memudahkan tulang mendapatkan tambahan kalsium dan kalori yang tinggi. Konsumsi air yang cukup, sekitar 2 liter atau 8 gelas per hari menjaga kesegaran dan kelancaran aktivitas organ dalam. Jangan meminum alcohol dan merokok. Olah raga rutin akan sangat baik bagi tulang dan peredaran darah. Perhatikan makanan yang kadaluarsa, dan sediakan kotak obat di rumah Anda.
(Source: Tabloid Nurani)

more »

13 Jenis Vitamin Yang Penting Bagi Tubuh

Vitamin Apa Untuk Apa? 

Vitamin adalah senyawa organic yang diperlukan oleh tubuh kita dalam jumlah kecil. Senyawa organic ini mengandung karbon. Sebenarnya tubuh manusia dapat mensintesis vitamin tertentu dalam jumlah kecil. Namun tidak untuk jenis vitamin lain, sehinggan kita harus mendapatkannya dari makanan yang kita konsumsi. Vitamin ini diklasifikasikan berdasar fungsi kerja secara biologi dan kimia, bukan berdasar strukturnya.

Ada jenis vitamin khusus untuk manusia 
yaitu vitamin yang larut dalam air, dan vitamin yang larut dalam lemak. Vitamin yang larut dalam air harus dikonsumsi lebih teratur karena mudah hilang atau habis setelah digunakan tubuh untuk beraktifitas, atau karena tidak mudah disimpan oleh tubuh kita. Beberapa vitamin yang larut dalam air, diproduksi oleh bakteri. 
Vitamin yang larut dalam lemak diserap usus dengan bantuan lipid
Mereka kemungkinan besar akan terakumulasi dalam tubuh manusia karena sulit dihilangkan secara cepat. Hypervitaminosis adalah kelebihan vitamin yang kemungkinan besar akibat akumulasi vitamin yang dapat larut dalam lemak lebih besar jumlahnya daripada akumulasi vitamin yang larut dalam air. Penderita cystic fibrosis harus dimonitor secara ketat tingkat vitamin yang larut dalam lemaknya. 
Vitamin yang larut dalam lemak adalah vitamin A, D, E, K. Dan ada 9 yang larut dalam air, yaitu 8 jenis vitamin B dan vitamin C

Daftar vitamin dengan fungsinya yang berbeda-beda.

Vitamin A

Nama kimianya adalah retinol, retinoid dan carotenoid. Kekurangan akan berakibat mudah terserang penyakit, dan rabun senja. Kelebihan vitamin A berakibat keratomalacia atau degenerasi pada kornea mata. 

Vitamin B1

Nama kimianya adalah thiamine. Kekurangan berakibat beri-beri, dan syndrome Wernicke-Korsakoff. Overdosis akan berakibat adanya reaksi hipersensitif yang jarang, menyerupai kejutan anaphylactic. Dapat menyebabkan mudah mengantuk.

Vitamin B2  

Nama kimianya adalah riboflavin. Kekurangan berakibat vaskularisasi pada kornea mata, lesi pada mulut, seborrhea. Pada kasus overdosis belum pernah ditemukan komplikasinya. Dapat diteliti melalui pemeriksaan urine.

Vitamin B3 

Nama kimianya adalah niacin. Kekurangan akan menyebabkan penyakit pellagra. Overdosis menyebabkan kerusakan liver, masalah kulit, dan keluhan pada pencernaan, dan lain-lain.

Vitamin B5

Nama kimianya adalah pantothenic acid. Kekurangan berakibat terkena penyakit paresthesia (kesemutan. Pricking atau mati rasa kulit dengan efek jangka panjang yang tidak jelas). Tidak pernah ada yang melapor overdosis.

Vitamin B6

Nama kimianya adalah pyridoxamine, pyridoxal. Kekurangan berakibat anemia, dan neuropati perifer. Jika overdosis akan merusak saraf, dan rusaknya kemampuan merasakan stimulus dalam tubuh atau disebut proprioception.

Vitamin B7

Nama kimianya adalah biotin. Kekurangan berakibat dermatitis dan enteritis. Tidak ada yang melaporkan kasus overdosis.

Vitamin B9

Nama kimianya adalah folinic acid. Deficiency disease - birth defects during pregnancy, such as neural tube. Overdose disease - seizure threshold possibly diminished.

Vitamin B12

Nama kimianya adalah cyanocobalamin, hydroxycobalamin, methylcobalamin. Kekurangan akan   berakibat megaloblastic anemia yaitu sel darah merah tanpa inti. Overdosis tidak ada yang melaporkan. 

Vitamin C

Nama kimianya adalah asam askorbat, ascorbic acid. Kekurangan vitamin C berakibat komplikasi dalam jumlah besar. Overdosis menyebabkan diare, mual, iritasi kulit, terasa panas saat kencing, kekurangan mineral tembaga. Resiko terkena batu ginjal adalah tinggi.

Vitamin D

Nama kimianya adalah ergocalciferol, cholecalciferol. Kekurangan vitamin D berakibat osteomalacia atau pelunakan tulang, dan penyakit rickets. Terdapat risiko tinggi pada beberapa jenis kanker. Overdosis vitamin ini disebut hypervitaminosis D, menyebabkan sakit kepala, badan lemah, pencernaan terganggu, tekanan darah meningkat, dan  calcifikasi jaringan.

Vitamin E

Nama kimianya adalah tocotrineols. Kekurangan berakibat anemia hemolitik, otoimun dalam bayi yang baru lahir. Kelebihan vitamin E akan menyebabkan adanya  risiko tinggi terjadi kegagalan jantung congestive

Vitamin K 

Nama kimianya adalah phylloquinones, menaquinones. Kekurangan akan berakibat lebih tingginya  kecenderungan untuk mengalami pendarahan. Overdosis bisa merusak efek warfarin.

more »